Küchenchef (m/w/d) Vollzeit

Wir suchen Verstärkung für unser Team und wollen gemeinsam mit dir durchstarten!
Du hast Koch gelernt und möchtest in der Küche Dein Talent und Deine Kreativität mit einbringen? Dazu bist Du teamfähig, kommunikativ und kannst gut mit stressigen Situationen umgehen?
Perfekt, bewirb Dich jetzt bei uns!
Dich erwartet ein junges, etabliertes Wirtshaus-Team, welches ein Inhabergeführtes Familienunternehmen ist, das Wert auf qualitativ hochwertige und regionale Küche legt und ein sicherer Job mit guter Bezahlung.
Küchenchef (m/w/d) in Vollzeitanstellung
Was Dich erwartet:
• Flexible Jobmodelle ohne Teil- und Durchdienste und eine übertarifliche, faire Bezahlung
• Geregelte freie Tage
• Aufstiegchancen und Entwicklungsmöglichkeiten (Fort- und Weiterbildungen)
• Mitarbeiterbenefits und ein junges, motiviertes Team
• Aufgaben, bei denen du deine Kreativität einbringen kannst
• A la Carte und Bankett Küche
Was wir von Dir erwarten:
Überzeuge uns von deinen Fähigkeiten und deiner Einsatzbereitschaft. Wir arbeiten dich ein. Wichtig sind uns:

• Strukturierte Arbeitsweise
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Eigeninitiative und Engagement
• Verantwortungsbewusstsein
• Kritikfähigkeit
• Spaß an moderner, kreativer Küche mit herzhaft-leckeren Spezialitäten aus der Region
• Leitung des Küchenteams
• Einhaltung und Entwicklung des Qualitätsstandards
• Gestaltung von Speisekarten und Planung und Durchführung von verschieden Events
• Mitwirken bei der Zubereitung der Speisen
• Überwachung der Qualität und des Geschmacks
• Organisation der Abläufe
• Dienstplan & Urlaubsplangestaltung
• Warenwirtsschaft, Lagerhaltung, Inventuren


Was wir anbieten:
Eine moderne, kreative Küche mit herzhaft-leckeren Spezialitäten aus der Region. Weiterhin gibt es saisonale Gerichte, wechselnde Wochenkarten und Aktionskarten. Auf der Getränkekarte stehen frisch gezapftes Gaffel Kölsch sowie erlesene deutsche und internationale Weine. Außerdem führen wir verschiedene Events in unserer Bel Etage aus.

Unser Wirtshaus:
Der Kaiserbahnhof in Brühl ist das neueste Objekt der Wirtshäuser. Nach zwei erfolgreichen rheinischen Wirtshäusern kommt jetzt das Dritte. In Hennef sind wir seit 2007 erfolgreich. Dort bieten wir 400 Plätze im alten Bahnhofsgebäude mit Biergarten, Restaurant und Eventraum für verschiedene Feierlichkeiten. Seit 2017 im Herzen von Bergisch Gladbach mit insgesamt 600 Plätzen und einem großen Eventsaal für Konzerte und Feierlichkeiten jeder Art. Seit 2018 beitreiben die Wirtshäuser den Kaiserbahnhof in Brühl und vergrößern sich. Der Kaiserbahnhof bietet 500 Plätze im wundervollen Biergarten, verschiedene Eventbereiche für Feierlichkeiten und Tagungen und a-la-carte Restaurant. Die Wirtshäuser bieten in einem außergewöhnlichen Ambiente frisch gezapftes Kölsch, kühle Getränke, gute Weine und saisonale Köstlichkeiten auf den wechselnden Speisekarten an. Die beste Gelegenheit sich verwöhnen zu lassen.

Wir haben Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung.