Wir stellen ein: Stellvertretender Küchenchef m/w/d

Hier ist der Deal:

* Ganzjährige Beschäftigung und eine 5-Tage-Woche
* Überdurchschnittliche Bezahlung und attraktive Prämien
* Weihnachten, Silvester und Neujahr frei!
* Einen modernen Arbeitsplatz mit Dienstplan und Zeiterfassung per Gastromatic-App
* Ein familiäres Unternehmen mit tollem Team und viel Raum für eigene Ideen
* Bei auswärtigen Bewerbern: Unterstützung bei der Suche nach Wohnung und Kitaplatz

Ihr Job bei uns als Sous Chef im Spreewald:

* Sie führen gemeinsam mit der Küchenleitung ein junges und hoch motiviertes Team von Köchen, Küchenhilfen und Azubis
* Sie koordinieren den Einkauf regionaler Produkte und organisieren die fachgerechte Lagerung
* Sie kochen in unserem Restaurant Gerichte aus stetig wechselnden Speisekarten in gleichbleibend hoher Qualität und begeistern so unsere Gäste jeden Tag aufs Neue
* Sie bereiten in unserem Festsaal Buffets und Menüs für Familienfeste & Spreewaldabende zu
* Sie bringen unser Haus in enger Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Restaurantleitung und Inhaberfamilie nach vorne!

Das müssen Sie können stellevertretender Küchenchef im Spreewald:

* Sie lieben Kräuter & Gewürze, haben Spaß am Kochen und sprudeln vor neuen Ideen für unsere Speisekarte und Bankettveranstaltungen wie Hochzeiten und Firmenfeiern
* Sie haben erste Führungserfahrung und ein Talent dafür, Ihre Kollegen auch unter hoher Belastung zu Höchstleistungen zu motivieren
* Sie verfügen über umfassende Berufserfahrung in der à-la-carte und Bankett-Küche
* Sie besitzen einen Führerschein und PKW zum Erreichen des Arbeitsortes

Über uns:

* Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark im Herzen von Burg im Spreewald und verfügt über ein Restaurant mit großem Biergarten und 40 ruhig gelegene Pensionszimmer
* Alles auf einen Blick: https://www.kraeutermuehlenhof.de/offene-stellenangebote/vollzeitjob-stellvertretende-r-kuechenchef-kuechenchefin-w-m-d/